ฟูโกว๊ก, เวียดนาม (8 ต.ค. 2018) -- เจดับบลิว แมริออท ฟูโกว๊ก เอเมอรัลด์ เบย์ ได้ประกาศเปิดตัว Pink Pearl ห้องอาหารฝรั่งเศสสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ท่ามกลางฉากหลังของผืนน้ำสีมรกตเป็นประกาย ห้องอาหารริมชายหาดแห่งนี้ผสมผสานการออกแบบที่สร้างสรรค์เข้ากับอาหารที่เปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจ 

ประสบการณ์อันดื่มด่ำของ Pink Pearl เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่วินาทีแรกที่แขกผู้มาเยือนได้รับการต้อนรับที่ประตู โดยปลุกเร้าความทรงจำของยุคทเวนตี้ส์ (roaring twenties) อันรุ่งเรือง พื้นที่รับประทานอาหารโดดเด่นด้วยการผสมผสานอย่างกล้าหาญของเฟอร์นิเจอร์อันหรูหรา ลวดลายที่สะดุดตา และโทนสีชมพูสดใส ห้องโถงรับประทานอาหารหลักสะท้อนถึงบรรยากาศที่โอ่อ่าแต่โปร่งสบายด้วยการบุเบาะที่ประณีต กระเบื้องและพรมที่ตกแต่งอย่างวิจิตรบรรจง ขณะที่ประตูกระจกบานคู่สไตล์ฝรั่งเศสและหน้าต่างขนาดใหญ่ช่วยนำแสงแดดและเกลียวคลื่นจากทะเลเข้ามาสู่ภายในห้องอาหาร แขกผู้มาเยือนยังมีทางเลือกในการรับประทานอาหารกลางแจ้งในสวนด้านนอก ซึ่งเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพักผ่อนอย่างสบายใจและเพลิดเพลินกับน้ำชายามบ่าย 

แม้ว่าการตกแต่งภายในโดยนักออกแบบผู้แหวกแนวอย่าง บิล เบนสลีย์ (Bill Bensley) จะสร้างความประทับใจแรกพบอย่างน่าทึ่ง แต่แขกผู้มาเยือนจะจดจำประสบการณ์การรับประทานอาหารไปอีกนานแสนนาน เมนูของ Pink Pearl รังสรรค์ขึ้นเพื่อนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของอาหารฝรั่งเศส มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสไตล์ไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เหมือนใครด้วยแนวคิดฟาร์มสู่โต๊ะ (farm-to-table) ตามฤดูกาล ด้วยการผสมผสานผลผลิตท้องถิ่นระดับพรีเมียมและวัตถุดิบนำเข้าที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ห้องอาหารแห่งนี้นำเสนอเมนูอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นด้วยนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปในทุก ๆ สองสามเดือน

แขกผู้มาเยือนจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูซิกเนเจอร์ต่าง ๆ รวมถึง เม่นทะเลฟูโกว๊ก (Phu Quoc Sea Urchin) ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นอันล้ำค่า “ศิลปะการปรุงอาหาร” (savoir faire) แบบฝรั่งเศส และวัตถุดิบอันละเอียดอ่อน; พายเนื้อชาร์โรเลส์ พิทิเวียร์ (Charolaise Beef Pithivier) ซึ่งอ้างอิงเทคนิคดั้งเดิมและนำเสนอผลิตภัณฑ์ฝรั่งเศสที่เป็นแก่นแท้; และ โอเปร่า เพิร์ล มารู ช็อกโกแลต (Opera Pearl Marou Chocolate) ความอร่อยชวนลิ้มลองที่ผสมผสานหนึ่งในสินค้าส่งออกที่มีชื่อเสียงที่สุดของเวียดนามอย่างช็อกโกแลตเข้าไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ ซอมเมอลิเยร์ของ Pink Pearl ยังพร้อมให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อจับคู่เครื่องดื่มกับอาหารจานพิเศษของเชฟอามีน (Chef Amine) อีกด้วย

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำและไม่เหมือนใครนี้ นักเปียโนและนักไวโอลินจะมาบรรเลงดนตรีคลาสสิกสดให้ฟังกันอีกด้วย
Pink Pearl เปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำ 6 วันต่อสัปดาห์ในช่วงไฮซีซั่น และ 5 วันต่อสัปดาห์ในช่วงโลว์ซีซั่น 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ เจดับบลิว แมริออท ฟูโกว๊ก เอเมอรัลด์ เบย์ ที่หมายเลข +84 297 7377 9999 หรืออีเมล mhrs.pqcjw.pinkpearl@marriott.com

###

---