PHU QUOC, Vietname (8 de outubro de 2018) -- O JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay anunciou a abertura do Pink Pearl, um conceito de alta cozinha francesa. Tendo como pano de fundo as águas esmeralda cintilantes, o restaurante à beira-mar combina um design inventivo com uma cozinha inspirada.

Evocando memórias dos loucos anos vinte, a experiência imersiva do Pink Pearl começa no momento em que os hóspedes são recebidos à porta. As áreas de refeição ostentam uma mistura arrojada de mobiliário opulento, padrões chamativos e salpicos vibrantes de rosa. Com estofos detalhados e azulejos e tapetes ornamentados, o salão principal exala um ambiente grandioso mas arejado, enquanto as portas francesas e as janelas de grandes dimensões trazem o sol e o mar para o interior. Os hóspedes também têm a opção de jantar ao ar livre no jardim, o cenário perfeito para um descanso preguiçoso e chás da tarde descontraídos.

Embora os interiores do designer inovador Bill Bensley criem uma primeira impressão deslumbrante, os hóspedes recordarão por muito tempo a experiência culinária. Apresentando o melhor da cozinha francesa, o menu do Pink Pearl oferece uma experiência de alta cozinha única com um conceito sazonal "da quinta para a mesa". Combinando produtos locais premium e ingredientes importados meticulosamente selecionados, o restaurante apresenta um menu distinto marcado pela inovação e criatividade, que também muda a cada poucos meses.

Os hóspedes poderão desfrutar de pratos de assinatura, incluindo o Ouriço-do-mar de Phu Quoc, uma combinação de tesouro local, "savoir faire" francês e ingredientes delicados; o Pithivier de Carne Charolaise, que faz referência a técnicas tradicionais e apresenta produtos franceses por excelência; e o Chocolate Opera Pearl Marou, uma delícia indulgente que incorpora uma das exportações mais famosas do Vietname, o Chocolate. O sommelier do Pink Pearl está à disposição com recomendações de especialistas para harmonizar com os pratos extraordinários do Chef Amine.

Para completar esta experiência gastronómica imersiva única, pianistas e violinistas ao vivo interpretarão peças de música clássica.
O Pink Pearl está aberto para jantar seis dias por semana durante a época alta e cinco dias por semana durante a época baixa. 

Para informações ou reservas, por favor contacte o JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay através do +84 297 7377 9999 ou envie um e-mail para mhrs.pqcjw.pinkpearl@marriott.com

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