푸꾸옥, 베트남 (2018년 10월 8일) -- JW 메리어트 푸꾸옥 에메랄드 베이가 프랑스 파인 다이닝 콘셉트의 핑크 펄(Pink Pearl) 오픈을 발표했습니다. 반짝이는 에메랄드빛 바다를 배경으로 한 이 해변 레스토랑은 독창적인 디자인과 영감을 받은 요리를 결합합니다.

1920년대의 활기찬 분위기를 연상시키는 핑크 펄의 몰입형 경험은 손님들이 문에서 환영받는 순간부터 시작됩니다. 다이닝 공간은 화려한 가구, 시선을 사로잡는 패턴, 밝은 핑크색의 대담한 조화를 자랑합니다. 섬세한 실내 장식과 화려한 타일 및 카펫으로 꾸며진 메인 다이닝 홀은 웅장하면서도 시원한 분위기를 풍기며, 프렌치 도어와 대형 창문은 햇살과 바다를 실내로 끌어들입니다. 손님들은 야외 정원에서 알프레스코 다이닝을 즐길 수도 있으며, 이곳은 여유로운 휴식과 느긋한 하이티를 위한 완벽한 장소입니다.

독창적인 디자이너 빌 벤슬리(Bill Bensley)의 인테리어가 놀라운 첫인상을 주지만, 손님들은 요리 경험을 오랫동안 기억할 것입니다. 프랑스 요리의 정수를 선보이는 핑크 펄의 메뉴는 제철 농장에서 식탁까지(farm-to-table) 콘셉트로 독특한 파인 다이닝 경험을 제공합니다. 프리미엄 현지 식재료와 엄선된 수입 재료를 결합하여, 이 레스토랑은 혁신과 창의성이 돋보이는 독특한 메뉴를 선보이며, 이 메뉴는 몇 달마다 변경됩니다.

손님들은 현지 보물, 프랑스의 “사부아 페어(savoir faire)” 및 섬세한 재료가 결합된 푸꾸옥 성게(Phu Quoc Sea Urchin); 전통 기술을 참조하고 전형적인 프랑스 제품을 선보이는 샤롤레 소고기 피티비에(Charolaise Beef Pithivier); 그리고 베트남의 가장 유명한 수출품 중 하나인 초콜릿을 활용한 풍성한 즐거움인 오페라 펄 마루 초콜릿(Opera Pearl Marou Chocolate)을 포함한 시그니처 요리를 즐길 수 있습니다. 핑크 펄의 소믈리에는 아민 셰프의 특별한 요리와 어울리는 전문적인 추천을 제공합니다.

이 독특한 몰입형 다이닝 경험을 완성하기 위해 라이브 피아니스트와 바이올리니스트가 클래식 음악을 연주할 것입니다.
핑크 펄은 성수기에는 주 6일, 비수기에는 주 5일 저녁 식사를 위해 문을 엽니다. 

문의 또는 예약은 JW 메리어트 푸꾸옥 에메랄드 베이 +84 297 7377 9999 또는 이메일 mhrs.pqcjw.pinkpearl@marriott.com으로 연락 주십시오.

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