PHU QUOC, Vietnam (8. Okt. 2018) -- Das JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay hat die Eröffnung von Pink Pearl, einem französischen Fine-Dining-Konzept, bekannt gegeben. Vor der Kulisse funkelnder smaragdgrüner Gewässer verbindet das Strandrestaurant innovatives Design mit inspirierter Küche. 

Erinnerungen an die Goldenen Zwanziger weckend, beginnt das immersive Erlebnis von Pink Pearl bereits in dem Moment, in dem die Gäste an der Tür empfangen werden. Die Essbereiche bestechen durch eine kühne Mischung aus opulenten Möbeln, auffälligen Mustern und leuchtenden Rosatönen. Mit detaillierten Polstern sowie kunstvollen Fliesen und Teppichen strahlt der Hauptspeisesaal ein grandioses und doch luftiges Ambiente aus, während französische Türen und übergroße Fenster Sonne und Meer ins Innere bringen. Gäste haben auch die Möglichkeit, im Freien im Garten zu speisen, der perfekte Ort für entspanntes Faulenzen und gemütliche High Teas. 

Während die Innenräume des eigenwilligen Designers Bill Bensley einen atemberaubenden ersten Eindruck hinterlassen, werden die Gäste das kulinarische Erlebnis lange in Erinnerung behalten. Die Speisekarte des Pink Pearl präsentiert das Beste der französischen Küche und bietet ein einzigartiges Fine-Dining-Erlebnis mit einem saisonalen Farm-to-Table-Konzept. Durch die Kombination hochwertiger lokaler Produkte und sorgfältig ausgewählter importierter Zutaten präsentiert das Restaurant eine unverwechselbare Speisekarte, die von Innovation und Kreativität geprägt ist und sich zudem alle paar Monate ändert.

Gäste können Signature-Gerichte wie den Phu Quoc Seeigel genießen, eine Kombination aus lokalem Schatz, französischem „Savoir-faire“ und delikaten Zutaten; Charolaise Beef Pithivier, das traditionelle Techniken aufgreift und typisch französische Produkte präsentiert; und Opera Pearl Marou Chocolate, eine genussvolle Köstlichkeit, die eine der berühmtesten Exporte Vietnams, Schokolade, enthält. Der Sommelier des Pink Pearl steht mit fachkundigen Empfehlungen zur Seite, um die außergewöhnlichen Gerichte von Chef Amine zu begleiten.

Um dieses einzigartige immersive Speiseerlebnis abzurunden, werden Live-Pianisten und Geiger klassische Musikstücke aufführen.
Pink Pearl ist während der Hochsaison sechs Tage die Woche und während der Nebensaison fünf Tage die Woche zum Abendessen geöffnet. 

Für Anfragen oder Reservierungen kontaktieren Sie bitte das JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay unter +84 297 7377 9999 oder per E-Mail an mhrs.pqcjw.pinkpearl@marriott.com

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