เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา คราฟต์เบียร์ยังคงเป็นแนวคิดที่ใหม่มากในเวียดนาม แบรนด์ต่างๆ เช่น East West Brewing Co. ได้เข้ามาเปลี่ยนโฉมหน้าสิ่งเหล่านั้น โดยก้าวเข้ามาสร้างสรรค์คราฟต์เบียร์เวียดนามระดับพรีเมียมที่เป็นที่ต้องการในบาร์ทั่วประเทศและทั่วโลก เบียร์ที่สดใหม่และเปี่ยมด้วยนวัตกรรมเหล่านี้มีความโดดเด่น ไม่ว่าจะดื่มเดี่ยวๆ หรือจับคู่กับอาหารเวียดนาม ที่โรงเบียร์ East West ในนครโฮจิมินห์ Sean Thommen หัวหน้าผู้ต้มเบียร์จะพาเราไปเจาะลึกกระบวนการทำคราฟต์เบียร์ระดับโลกแบรนด์แรกของเวียดนาม