Mang Den town sits on a plateau in the Central Highland region of Viet Nam. At an altitude of 1,200 meters, Mang Den is an idyllic setting, accessible through a snaky mountain pass, surrounded by pine-laden forests. 

Mang Den is often compared to Da Lat because of its mountainous location, an abundance of waterfalls, and cool, crisp, sunshiny weather. But unlike the ever-popular Da Lat, Mang Den is a bit like Cinderella before the ball, not yet discovered. However, this well-kept secret is slowly emerging, like a butterfly from a chrysalis.

Ethnic minority groups have dwelled in Mang Den for ages, including the Mo Nam, Ca Dong, Xe Dang, and Hre. Each group self-sustains through farming, gardening, hunting, and raising cattle. The ethnic people of Mang Den are welcoming.  Visitors may witness traditional ceremonies. Perhaps you’ll be invited to join in drinking homemade wine through a long bamboo straw while singing and dancing to gongs, drums, flutes, and assorted string instruments.  

Mang Den’s nature is as alluring as its people. For nature enthusiasts, Mang Den offers a bounty. There are seven lakes, three waterfalls, forests, plantations, farms, and a sprawling mountain pagoda. Even getting to Mang Den is a bit of an adventure.

The closest airport to Mang Den is in the city of Pleiku (roughly 100 km away). There are plenty of buses, and cabs, or you can hop on a motorbike taxi for a breezy excursion. You also might consider renting a motorbike.

_{Çavkanî: @nanghomestaymangden.insta}

Once in Mang Den, lodging won’t be a worry. There are plenty of homestays and no-frills hotels. Another option is camping. There is lots of user-friendly forest space, Mang Den Pine Forest, for instance, to pitch a tent or sack out beneath the stars. Another option is taking a homestay with one of the local ethnic minority groups. You can immerse in their culture firsthand. For those who demand greater creature comforts, fear not, there are a few resort-type accommodations in Mang Den.

---

Li vir çend pêşniyar ji bo serpêhatiya we ya Mang Denê hene:

Derbasgeha Mang Denê

Hişyarî ji bo meşvanan! Dîmenên panoramîk ên fantastîk ên daristanên Çiyayên Navîn, gund, zevî û zeviyên çandiniyê. 

Şalala Pa Sy

Sê rûbarên mezin digihêjin hev û Şalala Pa Sy ava dikin (di zimanê herêmî de, Pa Sy tê wateya 3 rûbarên ku digihêjin hev). Şalala ku di nav jîngeheke daristanî ya geş de cîh digire, bi dîtbarî balkêş e—û bi spehîtiya xwe ya xwezayî mîna ji cîhaneke din e.

Şalala Dak Ke

Ji Pa Sy piçûktir e lê hêj dûrtir e. Dema ku we ev gewhera veşartî ya piçûk keşf kir, hûn dikarin di hewza xwezayî ya ku ji hêla avên herikbar ve hatî afirandin de melevaniyê bikin.

_{Çavkanî: dodo.balo}

Gola Dak Ke

Dak Ke ji 7 golan ya herî navdar e. Cîhekî aram ku li rexê golê rêyên meşê hene. Kano û masîgirî hene. Her weha geryanên bi erebeyên hespan jî hene.

Pagoda Khanh Lam

Pagoda Khanh Lam li serê çiyayekî ye û bi daristanê hatiye dorpêçkirin. Ziyaretvan 200 derenceyên kevirî hildikişin da ku bigihîjin vê qada giyanî ya mezin. Banên xwar û bircên qat bi qat ên Asyayî wisa xuya dikin ku ezmên li ser milên xwe hildigirin.

_{Çavkanî: dodo.balo}

Zeviya E Ban

Bi firehiya xwe ya zêdetirî 30 hektarî, ku ne pir dûrî Bajaroka Mang Denê ye, li vir qadeke çandiniyê ya navdar bi kulîlkên rengîn heye. Ziyaretvan dikarin bi serbestî heyranê dîmenê panoramîk ê spehî bibin û xwe tê de winda bikin, û heta ku dikarin wêneyan bikşînin.

Gundê Konbring

Ev gund yek ji çar gundên çandî yên li ser bingeha civakê yên Mang Denê ye. Ev gundê piçûk çanda kevneşopî ya tîpîk a Çiyayên Navîn diparêze, wek xaniyê Rong, şeraba kevneşopî ya malê, performansa gongê, hwd.

Nêçîra ewran li Konplong

Ji bo ziyaretvanên ku tu carî nêçîra ewran li Ha Giangê neceribandine, ev fersenda we ye ku hûn wê bi carekê de li Mang Denê biceribînin. Serê sibê zû rabin û heyranê dîmenê vê bajaroka piçûk û aram bibin ku ji hêla deryaya ewran ve hatiye hembêzkirin. Çima hûn qehweyek germ venexwin û di heman demê de kêfa rohilatinê dernexînin.

ទីប្រជុំជន Mang Den គឺសាកសមបំផុតសម្រាប់ការដើរលេងកម្សាន្ត ឬការជិះកង់ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការធ្វើដំណើរដោយជើងបួន ការជិះសេះក៏មានផ្តល់ជូនផងដែរ! 

Mang Den ក៏ជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារផងដែរ។ ម្ហូបអាហារនៅទីនេះមានភាពទាក់ទាញមិនចាញ់ទេសភាពធម្មជាតិឡើយ។ មុខម្ហូបពិសេសៗប្លែកពីគេរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។ 

---

ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំមួយចំនួន៖

មាន់អាំង (Ga nuong com lam)

អ្វីដែលត្រូវចងចាំដំបូងគឺថា រាល់មុខម្ហូបដែលអ្នកទទួលទាននៅ Mang Den គឺស្រស់ៗចេញពីកសិដ្ឋាន ឬពីសួនច្បារ។ ប៉ុន្តែមាន់អាំងបានក្លាយជាមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Mang Den។ មាន់ស្រែដែលចិញ្ចឹមដោយចំណីធម្មជាតិ ត្រូវបានអាំង និងផ្សំគ្រឿងតាមបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិភាគតិចនៅលើភ្នំ។ 

បាយបំពង់ឫស្សី (Lam Rice)

ធ្វើឡើងពីអង្ករដំណើបញាត់ចូលទៅក្នុងបំពង់ឫស្សីខ្ចី រួចយកទៅដុតលើភ្លើង។ ញ៉ាំជាមួយអំបិលសណ្តែកដី។ មុខម្ហូបនេះអាចរកបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ហើយក៏មានលក់នៅតាមដងផ្លូវដោយអ្នកលក់ដូរផងដែរ។

សាច់ជ្រូកចង្កាក់អាំង

ប្រជាជននៅ Mang Den ចូលចិត្តការអាំងសាច់ ហើយជ្រូកចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ចំណីបែបធម្មជាតិ។ សាច់ដុំៗណែនល្អត្រូវបានដោតចង្កាក់អាំងយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសា...

សាច់ប្រម៉ាត្រូវបានចាត់ទុកជាម្ហូបដ៏មានតម្លៃ និងឆ្ងាញ់ពិសារនៅ Mang Den។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ គ្មានខ្លាញ់ ហើយត្រូវបានចម្អិនជាច្រើនបែបយ៉ាង។ ចាប់ពីការអាំង ញាត់ក្នុងទំពាំង ដាក់ក្នុងស៊ុប ឬខ្ចប់ជាមួយស្លឹកដុង។ 

ចង្រិតបំពង

វាជាអាហារសម្រន់ ដូចជាគ្រឿងក្លែមនៅតាមហាងស្រាអញ្ចឹង។ វាស្រួយ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងមានរសជាតិហឹរឆ្ងាញ់។ ញ៉ាំត្រូវគ្នាខ្លាំងជាមួយស្រាបៀរ ឬស្រាវៀតណាម។

ញាំបន្លែ

ឥឡូវនេះ វាប្រហែលជាស្តាប់ទៅមិនសូវប្លែកភ្នែកដូចជាចង្រិតបំពង ឬសាច់ប្រម៉ានោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ប្លែកភ្លាមៗ នៅពេលដែលអ្នកដឹងថាថាសបន្លែធម្មតាមានផ្ទុកទៅដោយបន្លែ ស្លឹកឈើ ទំពាំង និងឫសឈើក្នុងស្រុកប្រហែល ៤០ មុខខុសៗគ្នា។

ញាំត្រយូងចេកព្រៃ

ធ្វើឡើងពីត្រយូងចេកព្រៃ (ដែលផ្តល់រសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ)។ ត្រយូងចេកត្រូវបានហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយច្របល់ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ជូរអែម សាច់មាន់ សាច់ជ្រូក ឬត្រចៀកគោ (ត្រូវហើយ អ្នកមិនបានស្តាប់ច្រឡំទេ!) ជីរគ្រប់មុខ និងសណ្តែកដីលីង។ 

Mang Den គឺជាតំបន់ដាច់ស្រយាលដែលមិនសូវមានមនុស្សទៅដល់។ ជាលទ្ធផល វាអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងដ៏ប្លែកខុសពីគេក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់។ ចាប់ពីវប្បធម៌ដ៏រស់រវើក និងរីកចម្រើននៃសហគមន៍ជនជាតិភាគតិច រហូតដល់អាហារប្លែកៗដែលមានសុខភាពល្អ។ Mang Den គឺជាតំបន់ជនបទដាច់ស្រយាលមួយ។ វាជាបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដនៃការធ្វើដំណើរត្រឡប់ទៅរកអតីតកាល។