हनोई, वियतनाम (11 मार्च, 2021) — वियतनाम नेशनल एडमिनिस्ट्रेशन ऑफ टूरिज्म (VNAT) द्वारा आयोजित पहली बार ऑनलाइन कुकिंग चैलेंज में दुनिया भर के घरेलू रसोइयों और वियतनामी व्यंजनों के प्रशंसकों को अपने कौशल दिखाने के लिए आमंत्रित किया गया है।

इंस्टाग्राम पर आयोजित और 10 मार्च से 30 मार्च, 2021 तक चलने वाली इस चुनौती में प्रतिभागियों को घर पर अपनी पसंद का कोई भी वियतनामी व्यंजन पकाने और रेड बोट, 'दुनिया की सबसे शुद्ध फिश सॉस' बनाने वालों से प्रीमियम वियतनामी सामग्री के उपहार सेट जीतने के अवसर के लिए इंस्टाग्राम पर अपने प्रयासों को साझा करने के लिए कहा गया है।

प्रतियोगिता में प्रशंसकों का समर्थन करने के लिए, वियतनाम की राष्ट्रीय पर्यटन वेबसाइट ने घर पर खाना पकाने के वीडियो की एक श्रृंखला शुरू की है जिसमें साथ में व्यंजन विधियाँ भी हैं, जो दिखाती हैं कि bánh mì, bánh xèo, और bún thang सहित क्लासिक वियतनामी व्यंजन कैसे बनाए जाते हैं। प्रशंसक vietnam.travel पर वीडियो देख सकते हैं और व्यंजन विधियाँ डाउनलोड कर सकते हैं।

घर पर खाना पकाने की चुनौती में शामिल होने के लिए, प्रतिभागी इन चरणों का पालन कर सकते हैं:
1. घर पर पकाने के लिए एक वियतनामी व्यंजन चुनें,
2. प्रक्रिया और तैयार परिणामों को इंस्टाग्राम स्टोरीज पर रिकॉर्ड और अपलोड करें, @vietnamtourismboard को टैग करें, और 
3. विजेताओं का पता लगाने के लिए @vietnamtourismboard अकाउंट को फॉलो करें।

हर हफ्ते वियतनाम के आधिकारिक इंस्टाग्राम अकाउंट द्वारा सर्वश्रेष्ठ प्रविष्टियों और व्यंजनों को फिर से साझा किया जाएगा। प्रशंसक प्रतियोगिता के लिए वियतनाम टूरिज्म बोर्ड द्वारा बनाए गए #vietnomnom GIF के एक सेट का उपयोग करके अपनी कहानियों को और भी दिलचस्प बना सकते हैं। 

31 मार्च को, @vietnamtourismboard और रेड बोट फिश सॉस द्वारा तीन विजेताओं का चयन किया जाएगा जिन्हें एक उपहार सेट प्राप्त होगा। प्रत्येक सेट में विश्व स्तरीय वियतनामी सामग्री शामिल है, जिसमें Phamily Reserve 40°N बैरल-एज्ड फिश सॉस की एक बोतल, केंद्रित nước chấm डिपिंग सॉस, प्राकृतिक पाम शुगर का एक जार, और हो ची मिन्ह सिटी में Vườn Nhà Gốm स्टूडियो द्वारा बनाया गया एक हस्तनिर्मित सिरेमिक कटोरा शामिल है। 

VNAT के मार्केटिंग डायरेक्टर श्री Đinh Ngọc Đức ने कहा, “हम जानते हैं कि हमारे कई विदेशी दोस्त वियतनाम के भोजन को याद कर रहे हैं।” “हमें उम्मीद है कि उन्हें प्रतियोगिता में शामिल होने, खाना बनाते समय आनंद लेने और घर से वियतनाम के स्वादों का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा, जब तक कि हम उनका फिर से स्वागत करने में सक्षम नहीं हो जाते।” 

रेड बोट फिश सॉस Phú Quốc द्वीप पर फिश सॉस बनाने की सदियों पुरानी प्रक्रिया का पालन करता है। प्रत्येक बोतल में केवल दो सामग्री होती हैं — जंगली पकड़ी गई काली एंकोवी और उच्च गुणवत्ता वाला नमक — जिन्हें कम से कम बारह महीनों के लिए लकड़ी के बैरल में किण्वित किया जाता है, और पहली प्रेस से बोतलबंद किया जाता है। 

अधिक जानकारी के लिए, कृपया देखें: http://bit.ly/vietnamcookingchallenge 

 

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TAB के बारे में

टूरिज्म एडवाइजरी बोर्ड (TAB) वियतनाम के प्रमुख पर्यटन हितधारकों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है और इसने वियतनाम नेशनल एडमिनिस्ट्रेशन ऑफ टूरिज्म (VNAT) के साथ एक सार्वजनिक-निजी भागीदारी में प्रवेश किया है। TAB में वियतनाम के यात्रा और पर्यटन क्षेत्र में उद्योग के नेताओं के एक व्यापक आधार के प्रतिनिधि शामिल हैं। TAB का मिशन देश के सार्वजनिक और निजी संसाधनों का लाभ उठाकर वियतनाम को एक स्थायी पर्यटन और यात्रा गंतव्य के रूप में प्रतिस्पर्धी लाभ बढ़ाना है, जिससे एक सुसंगत और व्यापक उद्योग रणनीति तैयार हो सके। TAB अपने प्रायोजकों: BIM Land, Vinpearl और Visa का आभारी है -- जिनमें से प्रत्येक वियतनाम में पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए समर्पित एक निजी तौर पर प्रबंधित फंड में योगदान देता है।

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